栄養士の鮭レシピ☆彡


管理栄養士の志佐です(*^^)v

今年も残り1カ月を切りました( ゚Д゚)1年本当にあっという間です(´;ω;`)ウッ…

 

さて、本日はダイエット中にもよく食べる鮭についてご紹介します☆彡

鮭に含まれる主な栄養素として、、、

・DHA、EPA

青魚に多く含まれている不飽和脂肪酸です。鮭は白身魚に分類されていますが、これらの栄養・が豊富に含まれています

 

・ビタミンD
女性に不足しがちなカルシウムの吸収を促進する働きがあります

 

・アスタキサンチン
赤色の天然色素で目の健康を保ったり、紫外線による光老化を軽減する作用があるといわれています

鮭ときのこのホイル焼きや鮭の黒ゴマ焼きなど、鮭はいろんな料理に使うことができますので、オススメですよ!!

 

ぜひ皆さんもダイエット中は鮭を使用して、いろんなアレンジ料理を作ってみてください(^_-)

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