管理栄養士の志佐です(*^^)v
今年も残り1カ月を切りました( ﾟДﾟ)1年本当にあっという間です(´；ω；`)ｳｯ…
さて、本日はダイエット中にもよく食べる鮭についてご紹介します☆彡
鮭に含まれる主な栄養素として、、、
・DHA、EPA
青魚に多く含まれている不飽和脂肪酸です。鮭は白身魚に分類されていますが、これらの栄養・が豊富に含まれています
・ビタミンD
女性に不足しがちなカルシウムの吸収を促進する働きがあります
・アスタキサンチン
赤色の天然色素で目の健康を保ったり、紫外線による光老化を軽減する作用があるといわれています
鮭ときのこのホイル焼きや鮭の黒ゴマ焼きなど、鮭はいろんな料理に使うことができますので、オススメですよ！！
ぜひ皆さんもダイエット中は鮭を使用して、いろんなアレンジ料理を作ってみてください(^_-)
