お肉の特徴(^^♪

管理栄養士の志佐です!

 

ダイエットといえば鶏肉!!と思いがちですが、実は牛肉や豚肉にも栄養素がいっぱい詰まっています。

 

まず鶏肉はご存知のとおり、低脂質高タンパクですのでダイエットにはもってこいの食材です★

 

味もさっぱりしているので、鶏ハムや炒めもの、鍋の具材など何にでも活用できます。

牛肉には脂質の代謝に欠かせないLカルニチンという成分が豊富に含まれており、脂肪燃焼効果があるとされています。

また、不足しやすい鉄分なども多く含まれます。

 

豚肉にはビタミンB1が含まれており、これは疲労回復効果や糖質を上手くエネルギーに変える働きがあるとされています。

 

このようにお肉によって含まれる栄養素や効果も違っています。

 

ちなみに牛肉豚肉は、ヒレやモモなどの赤身肉を選ばれる方が脂質も少なく栄養価も高いです(^^♪

ぜひ色んなお肉を取り入れてボディメイクを楽しみましょう!!

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