トレーナーの酒井です。
8月も後半に入りまだまだ暑い日々が続きますね！
こんなに暑いと疲れが取れなかったり、不調が出てくることはございませんか？？
そんな夏におすすめな食材が「ゴーヤ」です！！
☆栄養成分☆
・ビタミンC…コラーゲンの合成に不可欠、メラニン色素の生成を抑え日焼け対策に。
・葉酸…赤血球を作り出すサポート、貧血対策
・カリウム…細胞の浸透圧を維持、むくみ対策
・不溶性食物繊維…排便を促す、腸内環境を整える
・モモルデシン…胃粘膜の保護、胃液の分泌
苦みが気になるから避けられがちな野菜なのですが、この栄養成分と効果効能を聞いたら食べたくなりますよね(^^♪
私のおすすめな調理法は、レンジでチンして冷やすことです☆彡
レシピとしては、梅干しをのせてそのまま食べる。
※こちら酒井の減量食
食べ過ぎると胃液が出過ぎることもあるので、適量を食べるようにしてくださいね(*’ω’*)
